カフェ
パン・ド・メール
天然酵母パンと自家製ジャムのベーカリーカフェ。イートインスペースで焼きたてパンとコーヒーが楽しめる。
パン・ド・メール — 逗子の天然酵母ベーカリーカフェ
「海のパン」という名前の通り、逗子の海を感じるベーカリーカフェです。
天然酵母のこだわりパン
レーズンから起こした自家製天然酵母を使い、長時間発酵で焼き上げるパンは毎朝20種類以上。カンパーニュ、バゲット、クロワッサンなどハード系が充実。小麦は北海道産「春よ恋」を主に使用しています。
イートインスペース
店の奥にある12席のイートインスペースでは、焼きたてパンとドリンクのセットが楽しめます。「モーニングセット」(パン2種+スープ+ドリンク 850円)は8:00〜10:00限定。
自家製ジャム
季節の果物で作る自家製ジャムは常時6種類。逗子・葉山の農家から直接仕入れるイチジク、ブルーベリー、柑橘類が中心。瓶詰めの販売もしています。
岸
岸本 彩
湘南在住12年。元グルメ雑誌編集者の経験を活かし、逗子・葉山・鎌倉エリアの飲食店を年間150軒以上訪問。お店の人の思いとこだわりを伝えます。